Lanzamiento mundial de la nueva freidora de aire Xiaomi con función sous vide

La Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L se lanza a nivel mundial. Este nuevo aparato de cocina comparte muchas similitudes con la Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Versión 6.5Lque salió a la venta recientemente en China.

Como su nombre indica, la nueva Mijia Smart Steam Air Fryer es un aparato multifuncional. Según Xiaomi, ofrece diez funciones de cocina, como cocinar al vapor, fermentar, deshidratar, descongelar y recalentar. La empresa también afirma que se puede utilizar el aparato para la cocción sous vide, un método que normalmente utiliza un baño de agua; aunque Xiaomi no indica explícitamente cómo se conseguiría esto, es posible que los usuarios puedan utilizar el depósito de agua para este fin.

La Mijia Smart Steam Air Fryer 7L de Xiaomi cubre un rango de temperatura de 40 a 230°C (~104 a 446°F). Para cocinar al vapor, hay un depósito de agua de 1,5 L, y la máquina puede generar altas temperaturas de vapor de hasta 130°C (~266°F). La función de vapor también puede ser útil para recalentar panes, pasteles o pizzas. Además, dispone de un modo híbrido de fritura y vapor, que combina una circulación de aire caliente de 360° con vapor para conseguir una carne tierna con un exterior crujiente. Gracias a la compatibilidad con HyperOS Connect, podrá manejar a distancia la freidora de aire a través de la app Xiaomi Home; también es compatible con Google Home. A través de la app de la marca, también puede acceder a una serie de recetas diseñadas para la freidora de aire.

No está claro cuándo la Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L saldrá a la venta en países de todo el mundo. En caso de que se lance en Europa, se unirá a modelos más antiguos como la Smart Air Fryer 6.5L(actualmente 89,99 euros en Mi Store DE).