Un robot cocinero debuta en un supermercado: sirve ocho comidas diferentes
Las máquinas expendedoras que cocinan comidas completas no son nuevas: los dispensadores de pizzas y hamburguesas existen desde hace años. Pero la start-up Circus, con sede en Hamburgo, pretende llevar el concepto más allá con inteligencia artificial. Su producto, el Circus CA-1es un robot de cocina dotado de inteligencia artificial que gestiona todo el proceso de forma autónoma, desde picar y calentar hasta servir y limpiar los utensilios. El miércoles 29 de octubre de 2025, el CA-1 hizo su debut mundial en un supermercado Rewe del distrito Heerdt de Düsseldorf. Según Circus, actualmente es la única empresa del mundo que produce este tipo de sistemas a escala comercial.
El robot en forma de caja, con un elegante diseño de acero inoxidable, ocupa unos siete metros cuadrados. Detrás de su pantalla, dos brazos robóticos preparan uno de los ocho platos actuales -entre ellos penne arrabiata, curry de lentejas y el postre austriaco Kaiserschmarrn- en función de la selección del cliente. Mediante seis cámaras, el sistema supervisa todo el proceso, extrayendo hasta 36 recipientes de ingredientes para cocinar, servir y limpiar sin ayuda humana. En teoría, puede programarse para preparar cualquier número de platos, siempre que se disponga de los ingredientes y recetas necesarios. Un vídeo de RTL WEST ofrece una visión del robot en acción. Los primeros comentarios de los clientes han sido muy positivos, con elogios para el sabor y la frescura, aunque algunos dijeron que la comida podría estar un poco más caliente.
El lanzamiento marca el inicio de un programa piloto de seis meses en tres tiendas Rewe de Düsseldorf y Bonn. Los robots se han alquilado para toda la duración, aunque los costes exactos del alquiler siguen sin revelarse. El precio de compra de un Circus CA-1 es de 250.000 euros. Lars Klein, director gerente de Rewe West, subrayó que el robot está pensado como un servicio adicional y no como un sustituto del personal. El objetivo es ayudar a hacer frente a la escasez de trabajadores cualificados y, al mismo tiempo, ofrecer a los clientes una opción adicional de alimentos frescos.
Quizá pronto en todas partes
Según Circus, la empresa ha fabricado diez unidades hasta ahora y ahora trabaja para ampliar la producción en serie. En el futuro, podrían construirse hasta 6.000 robots de cocina al año. Puede que no pase mucho tiempo antes de que muchos supermercados cuenten con máquinas similares, o incluso restaurantes enteros de autoservicio basados enteramente en esta tecnología.
Queda por ver si los puestos de trabajo en el sector de la restauración estarán realmente a salvo a largo plazo. Por un lado, los robots pueden hacerse cargo de ciertas tareas rutinarias; por otro, los sistemas de cocina autónomos podrían crear nuevas profesiones, por ejemplo, en el mantenimiento y la programación de las máquinas o en la elaboración de recetas. Aun así, el robot tiene sus límites: todavía no puede preparar platos que impliquen empanar, freír o flambear.
